O setor agropecuário goiano iniciou 2025 em ritmo acelerado, consolidando o estado como um dos principais polos de produção e exportação de carne bovina do país. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Goiás registrou o abate de 1 milhão de cabeças de gado no primeiro trimestre do ano, um crescimento de 0,9% em relação ao mesmo período de 2024.
Com esse desempenho, o estado garantiu a terceira posição no ranking nacional de abates, ficando atrás apenas de Mato Grosso e São Paulo. A marca representa não apenas um avanço na produção, mas também evidencia o papel estratégico da pecuária goiana na economia nacional.
Um dos fatores que contribuiu para esse crescimento foi o aumento do abate de fêmeas jovens, como vacas e novilhas. A prática tem sido adotada como parte de uma estratégia que visa elevar a qualidade da carne, priorizando cortes com melhor marmoreio e maciez — características valorizadas tanto no mercado interno quanto no cenário internacional.
Além do crescimento no volume de abates, o estado também apresentou desempenho expressivo nas exportações. As vendas externas de carne bovina cresceram 8,6% no primeiro trimestre de 2025, em comparação com os três primeiros meses do ano passado. Outro destaque foi a exportação de bovinos vivos, que somou US$ 1,4 milhão entre janeiro e abril — mais que quadruplicando o valor registrado no mesmo intervalo de 2024.
Especialistas atribuem esse avanço a uma combinação de fatores: investimentos em genética e sanidade animal, uso de tecnologias avançadas nos sistemas de produção e políticas públicas voltadas à modernização do setor. Esses elementos têm permitido que o rebanho goiano atenda com rigor às exigências sanitárias dos mercados internacionais, fortalecendo a imagem do estado como fornecedor confiável e competitivo.
O desempenho recorde também reflete a eficiência da cadeia produtiva da carne bovina em Goiás, que conta com frigoríficos modernos, mão de obra especializada e uma logística que favorece o escoamento para diversos mercados consumidores. O setor agropecuário, sobretudo a pecuária, permanece como uma das principais engrenagens da economia estadual.
Com resultados tão positivos já nos primeiros meses do ano, Goiás se posiciona de forma ainda mais sólida como um dos protagonistas da produção agropecuária brasileira. A expectativa é que, mantendo o ritmo atual, o estado continue ampliando sua participação no mercado global de carne bovina, contribuindo para a geração de empregos, renda e divisas para o Brasil.
