A capital goiana será palco de um dos maiores eventos do setor gastronômico e turístico do estado. O Festival Goiás Gastronomia será realizado no Parque Agropecuário em duas etapas: de 31 de julho a 3 de agosto e de 7 a 10 de agosto. A iniciativa busca valorizar a culinária regional, impulsionar o turismo local e promover o desenvolvimento da cadeia produtiva de alimentos e bebidas artesanais.
Com mais de 3 mil m² de estrutura, o festival reunirá produtores de vinhos, queijos, cachaças, mel, geleias e licores, além de contar com 30 operações de alimentação que vão desde a alta gastronomia até opções de comida de rua. O evento inclui ainda os projetos “Mesa ao Vivo Goiás” e “Goiás Queijo e Vinho”, que trarão experiências sensoriais e oficinas práticas com a presença de mais de 50 chefs renomados — tanto do estado quanto de outras regiões do país.
Entre as atrações estão duas cozinhas-show, onde os chefs realizarão oficinas interativas para o público. Também haverá atividades voltadas para crianças e adultos, coordenadas pela Escola de Gastronomia do Senac Goiás, com participação do restaurante-escola Cora.
Ingressos solidários e ação social
A entrada para o festival será mediante ingresso solidário, com retirada antecipada pelo site ou aplicativo da Sympla e a entrega de 1 kg de alimento não perecível. As doações arrecadadas serão destinadas ao programa Sesc Mesa Brasil, que atende organizações sociais em todo o estado.
Valorização do turismo e geração de renda
Segundo o presidente do Sistema Fecomércio Sesc e Senac em Goiás, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival representa um momento significativo para a economia e o turismo local. “Será um evento histórico, com o apoio do Governo de Goiás, reunindo profissionais e empresas que impulsionam o comércio, o emprego e a renda no estado”, destacou.
Já o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, ressaltou que o evento é mais uma forma de valorizar a culinária goiana e fortalecer o mercado. “O Goiás Gastronomia celebra nossa cultura e tradição. Estamos confiantes de que este evento vai se consolidar no calendário turístico estadual”, afirmou.
Cultura, inclusão e entretenimento
A programação inclui ainda 50 apresentações culturais e folclóricas, como a Orquestra Sinfônica de Goiás, a Orquestra de Violeiros, espetáculos de dança, teatro e 12 shows com artistas goianos, distribuídos em dois palcos.
Pensando na acessibilidade e inclusão, o evento contará com uma sala azul dedicada a pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA), além de brinquedoteca, parque de diversões e mesas redondas com especialistas das áreas de turismo, cultura e gastronomia.
